カテゴリー別アーカイブ: 漁業

収納ケース RIFFE E-120X PVC VU65 VU50

収納ケース RIFFE E-120X PVC(塩ビパイプ) VU65(トリガーシステム付き) VU50(トリガーシステム外し)
トリガーシステムを外すには六角レンチ(インチ 0.05)、リールを外すにはスパナ(8サイズ)
VU50にはバレル+4本のシャフトが収納できる。
収納ケース全長1627=VU50単体長1612 + VU50用フタ X 2

カーエー(ゴマアイゴ) 刺し身

カーエー(ゴマアイゴ) 刺し身(白身さかな)
獲ってすぐに三枚おろしにしてジップロックに入れて保冷する。帰宅後に刺し身にして食べる。食感はアオリイカのように弾力があり、味もアオリイカにのよう。残りは塩を少々まぶしてチルド室へ、翌日の夕方にぬめりを水で洗って水気をきれいにきって、塩コショウ小麦粉を少々付けてバターソテーにする。レモンをかけていただく、食感は魚にしては少々硬く、味は良く臭みも全く無い。